| 商品内容：小粒サイズ・1パック170g入り×3個、中粒サイズ・1パック入り170g×2個、天日塩・約100g×1個◆十三湖の冷凍しじみ貝とは？ 産地の青森県十三湖は、世界遺産白神山地のブナの森を源流とする岩木川から流れる真水と、日本海から流入する海水が混じり合って、美味しいしじみが育つ最適の環境に恵まれています。 十三湖で育った、とれたてのしじみを独自の技術によって旬の時期に砂出し・急速冷凍されているため、旨み成分であるコハク酸グリコーゲンやアラニン・グリシンなどを多く含み、活しじみ同様、元気でプリプリ感のある旬の味を保っています。また、シャワーリングシステムで洗浄されているため、衛生的で安全性の高いのが十三湖冷凍しじみの特徴です。※砂抜きを行なっていますので簡単に調理することができます。☆冷凍しじみが出来るまで☆●冷凍しじみのお取り扱い方法・解凍しないで袋から出したら必ず水で洗って凍ったまま熱湯の中に入れて調理してください。（袋から出した時、貝の口が開いても品質には問題ありませんのでご安心ください。）※すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で6ヶ月間、保存が出来ます。またパックに分けてお届けしますので、お召し上がりになる分だけ取り出すことが出来るので、しじみ貝を傷めることもございません。 ≫写真は170gパック大粒です。500g及び1kgパックはエコパッケージでのお届けとなります。ためのぶ価格2,280円ためのぶ価格4,280円ためのぶ価格1,180円ためのぶ価格2,280円ためのぶ価格980円ためのぶ価格1,780円 |
